LA VÉGANE ATTITUDE logo livre de poche

Il n'est pas toujours évident de distinguer un végétalien d'un végan, d'un flexitarien etc... ni d'expliquer à ses proches en quoi ces différents choix alimentaires consistent.
Ce mini site Vivre Végane permet de découvrir le véganisme, mais aussi des conseils pratiques pour s'habiller, se maquiller, nettoyer la maison et bien évidement manger en respectant les animaux.
Novice ou initié : le livre de Gwendoline Yzèbe est là pour vous accompagner pas à pas dans votre démarche végane.



QUELQUES DÉFINITIONS : QUI MANGE QUOI ?

Omnivore : un omnivore n'a pas de restriction alimentaire et mange autant de la viande et du poisson que des légumes ou des produits laitiers.
Flexitarien : Un flexitarien est un omnivore qui réduit sa consommation de viande et de poisson, notamment en n’en consommant qu’aux repas en dehors de chez lui.
Végétarien : Un végétarien ne consomme pas de produits alimentaires impliquant la mort d’un animal : viande, poisson, gélatine ... sont bannis de son assiette.
Végétalien : Un végétalien ne consomme pas de chair animale, ni de produits issus de l'exploitation des animaux (produit laitier, œufs et miel).
Végane : Un végane va au-delà de l’alimentation végétalienne en refusant autant que possible l’exploitation des animaux dans ses vêtements (laine, cuir, soie, etc.), produits ménagers, loisirs…
Il veille également à acheter des produits non testés sur les animaux.

Sources: Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.10

visuel jeu vegan

COMMENT FAIRE SES COURSES ?logo livre de poche

LES INDISPENSABLES CUISINES

Quel parcours du combattant pour repérer sur les produits de grande consommation lesquels sont adaptés aux véganes !
Surtout que la mention 100% végétale ne veut rien dire… HELP !
Heureusement, il suffit de connaître les bons labels pour ne pas se faire avoir, et il existe de plus en plus d'applications pour smartphone qui vous aident à faire vos courses :
Additifs alimentaires par exemple ou Is it vegan ? Ou encore Kwalito qui vous permet de scanner les codes barres des produits en magasin pour voir s’ils correspondent ou non aux critères alimentaires définis.

Sources: Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.88


Pas la peine de se priver non plus, certains produits existent en version végane, il suffit de le savoir !

aliment vegan

. Les spéculoos existent en version végane (la marque Lotus notamment)
. les oréos le sont aussi (ce n’est pas du lait à l’intérieur, contrairement à ce que l’on pourrait croire)
. les pâtes ne contiennent pas d’œufs traditionnellement (c’est en général bien précisé sur le paquet s’il y en a)
. les pâtes feuilletées ou brisées existent sans beurre (mais avec de l’huile de palme souvent)
. Ne vous privez pas non plus de chocolat noir, des soupes, des chips, des baguettes etc. Il suffit juste d'être attentif !

pense-bête

Pour remplacer les œufs dans les recettes, il existe différentes astuces comme la compote de pommes, la banane, le tofu soyeux, les graines de lin moulues …
Tout dépend si l’on souhaite apporter du liant, du levant, de l’humidité. On trouve aussi en magasin des substituts d’œuf. Concernant le remplacement du lait, un lait végétal est tout à fait adéquat.

TRUCS ET ASTUCES logo livre de poche

Voici deux exemples de recette végane, salée et sucrée pour vous donner des idées :

cuilliereSalade d’hiver sucrée cuilliereCookies amandes et chocolat

Ne tirez pas un trait sur le restaurant !

Devenir végane ne veut pas dire qu’il faut tirer un trait sur les restaurants.
Vous serez forcément amené à déjeuner ou diner à l'extérieur, privilégiez alors les restaurants de cuisine étrangère qui s'adaptent mieux généralement.
Vous pouvez aussi appeler et prévenir à l'avance, ce qui vous évitera les mauvaises surprises !

Sources: Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.90


Annuaires de restaurants et cartes interactives

COMMENT S'HABILLER ? logo livre de poche

Un conseil : le recyclage

Le recyclage permet de donner une deuxième vie à des vêtements achetés d’occasion, idéal pour un petit budget.
L’autre alternative est d’acheter des vêtements dont les fibres sont issues du recyclage des déchets. Patagonia, Reversible, Coll.part ... les marques qui s’appuient sur ce principe sont de plus en plus nombreuses.

Sources: Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.115


Végane de la tête… aux pieds !

produits vegans

Et si les fruits remplaçaient notre cuir ? C'est l'idée de l'espagnole Carmen Hijosa avec sa société Ananas Anam.
En voyant les costumes traditionnels lors d'un voyage aux Philippines dans les années 1990, elle a développé un cuir en fibres de feuilles d'ananas, solide, souple, et biodégradable !

Sources: Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.118


Et les chaussures ?

La marque Esprit propose depuis 2014 quelques modèles « Approved Vegan » par Peta, une association internationale de défense des animaux.
Bottines imitation fourrure, tennis, baskets, bottines style motard… sont quelques-uns des modèles pour femmes proposés de 60 à 90 €. La marque utilise du faux cuir écologique et de la toile principalement.

pense-bête

Dans les bijoux, évitez corail, nacre, perle qui impliquent de tuer un être vivant pour récupérer l’ornement.
Le corail est effectivement un animal bien qu’il ressemble à un végétal ou un minéral. Sources : Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe p.119

Hygiène et beauté logo livre de poche

L’industrie du cosmétique utilise les animaux pour tester ses produits avant de les commercialiser et nombreux sont les composants issus des animaux…
Pourtant être végane ne signifie pas renoncer au maquillage !


L’idéal est de réaliser ses produits de beauté maison !

Certains produits végétaux permettent de faire de petits miracles.
Exemple: L'huile de jojoba régule le sébum, étalez-en sur votre cuir chevelu, enroulez vos cheveux dans une serviette, et laissez poser une heure. Voilà, parfois c'est aussi simple que cela.


Envie d'un produit plus élaboré ?

jojobaCrème pour le corps deoDéodorant liquide sauge et palmarosa

Et comment fait-on pour se soigner, se protéger sexuellement, aller chez le coiffeur ou se faire tatouer ?
No panic, toutes les réponses à vos questions dans le livre Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe (pages 133 à 139).


Comment nettoyer la maison ?

Les essentiels pour une maison propre
Les produits essentiels à avoir sous la main sont le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude et le savon noir ou savon de Marseille.
A quoi servent-ils dans la maison ?
Le vinaigre blanc est idéal pour détartrer, vaporisez-le sur les robinets, versez-en dans les canalisations et quelques gouttes sur une éponge permettent de désinfecter les surfaces. Le bicarbonate est aussi efficace pour la blancheur de vos dents que celle de votre linge, il désinfecte les surfaces, désodorise et détache.
Retrouvez l'utilisation d'autres ingrédients de ces recettes de grand-mère ainsi que des recettes de lessive, désinfectant ou désodorisant dans le livre Vivre Végane de Gwendoline Yzèbe (page 140).

Pour prolonger l'expérience logo livre de poche

Détente et loisirs au quotidien

Découvrez d'autres façons de cultiver le mode Végane.
Que ce soit en vacances familiales ou lors d'un atelier entre ami(e)s, nous partageons avec vous notre petit carnet d'adresses :

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